הבלוג של חנה

מניחים בקערה: קוביות קטנות של תפו"א מבושלים, של סלק מבושל, של גזר מבושל, מוסיפים אפונה קפואה מבושלת פורסים 1 בצל קטן לפרוסות דקיקות מוסיפים אבוקדו* פרוס דק או חתוך לקוביות מתבלים במלח ופלפל ומערבבים הערות: *במתכון המקורי מוסיפים במקום אבוקדו - שמן זית.

בפומפיה מגררים סלק קטן, קולורבי ו-2 גזרים מתבלים במיץ לימון מפזרים גרעיני חמניות מעל

משרים 1 כוס שעועית שחורה ללילה מבשלים את השעועית במים עד שתתרכך מוסיפים מידי פעם מעט מים על מנת שהשעועית לא תתייבש טוחנים את השעועית המבושלת עם מעט ממי הבישול מוסיפים  1/2 כוס שיבולת שועל דקה מהירת הכנה מוסיפים למעבד מזון 1 בצל לבן צריכה להתקבל עיסה רכה כמו דייסה אפשר להוסיף לתערובת כמה כפות של תערובת לטורטייה כדי להוסיף דביקות מתבלים עם מלח, פלפל, שום. מחממים מחבת נון סטיק. מעבירים כפות גדושות מהעיסה למחבת ליצירת קציצות. כשמשחים בכל צד- הקציצות מוכנות. קציצות אלה ניתן להקפיא.

מכינים עיסה מכוסמת ירוקה כמו לטורטייה עם מעט מאד מלח מוסיפים לעיסה: - תפוח עץ קצוץ - או בננה מעוכה - או גם וגם יוצרים לביבות על מחבת נון סטיק לאחר שהזהיבו  מ-2 הצדדים מורידים לצלחת יוצקים על הלביבות סירופ מייפל ומגישים

מכינים עיסה מכוסמת ירוקה כמו בהכנת טורטיות מוסיפים לתוך העיסה ירקות קצוצים שלא מגירים נוזלים בשילובים שונים: - כרובית קצוצה, פלפל אדום קצוץ, בצל קצוץ - גזר מגורר גס, עלי תרד או מנגולד שטופים וקצוצים גס, שום או בצל קצוץ או כל שילוב שהוא... מתבלים במלח, פלפל, טימין, קימל ועוד... מחממים מחבת נון סטיק. מעבירים כפות מהעיסה למחבת ליצירת קציצות משחימים מכל צד