ממרח עדשים
להשרות כ-150 גר' עדשים ירוקות או שחורות ללילה
לשטוף ולסנן
לבשל במים עד להתרככות. רצוי שיישארו מעט מים. שהעדשים לא תתייבשנה.
לחתוך בצל לחתיכות די גדולות ו"לטגן" בסיר נ"ון סטיק" עד להזהבה.
כשגם העדשים וגם הבצל מתקררים, להעביר למעבד מזון לעיבוד
להוסיף – 1-2 כפות טחינה אתיופית מונבטת
מעט מלח, פלפל (אפשר גם מעט כמון)
אם יש צורך ניתן להוסיף מעט מים
תגובות
הוסף רשומת תגובה